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Analyse de l'environnement de travail d'une usine de transformation de la volaille (en Francés)
Daniel Mantovani
(Autor)
·
Lúcio Cardozo-Filho
(Autor)
·
Osvaldo Valarini Junior
(Autor)
·
Editions Notre Savoir
· Tapa Blanda
Analyse de l'environnement de travail d'une usine de transformation de la volaille (en Francés) - Valarini Junior, Osvaldo ; Mantovani, Daniel ; Cardozo-Filho, Lúcio
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Reseña del libro "Analyse de l'environnement de travail d'une usine de transformation de la volaille (en Francés)"
Ces dernières années, l'aviculture brésilienne a connu des changements extraordinaires, faisant du Brésil l'un des plus grands producteurs et exportateurs de volaille au monde. Le secteur de la volaille est passé d'une exploitation par le propriétaire à une économie d'échelle, rendue possible par l'association de nombreux producteurs. Cependant, les fonctions des employés n'ont pas été modernisées, ce qui accroît l'effort physique, la monotonie et les TMS. Dans ce contexte, cette étude vise à identifier les risques pour la santé des travailleurs qui ont été évalués dans le processus d'abattage des volailles dans un abattoir.
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El libro está escrito en Francés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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