Compartir
Биотехнология микробны&# (en Ruso)
Мегваl
(Autor)
·
Sciencia Scripts
· Tapa Blanda
Биотехнология микробны&# (en Ruso) - Мегваl
$ 77.793
$ 97.241
Ahorras: $ 19.448
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Viernes 02 de Agosto y el
Martes 13 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de Argentina entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Биотехнология микробны&# (en Ruso)"
Липазы (триацилглицерол ацилгидролазы, E.C. 3.1.1.3) являются вездесущими ферментами, имеющими большое физиологическое значение и промышленную важность. Они катализируют гидролиз триацилглицеринов до диацилглицеринов, моноацилглицеринов, свободных жирных кислот и глицерина. Эта гидролитическая реакция обратима при низкой активности воды или в микро-водных условиях, что приводит к синтезу сложноэфирных связей. Как правило, их естественными субстратами являются длинноцепочечные жирные ациловые эфиры, нерастворимые в водных растворах. Интерес к липазам обусловлен в первую очередь их способностью предпочтительно гидролизовать длинные/короткие или насыщенные/ненасыщенные жирные ацильные остатки и их позиционной специфичностью для 1 (3) или 1,2 (2,3) положений молекулы триацилглицерина. Они остаются активными в ряде органических растворителей и могут катализировать различные синтетические и гидролитические реакции, что делает их отличными кандидатами для применения в различных отр&
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Ruso.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
