Compartir
Auswirkungen unterschiedlicher Konzentrationen von Konservierungsmitteln auf die Lagerung (en Alemán)
Jitendra Kumar
(Autor)
·
Supriya Singh
(Autor)
·
Balveer Singh
(Autor)
·
Verlag Unser Wissen
· Tapa Blanda
Auswirkungen unterschiedlicher Konzentrationen von Konservierungsmitteln auf die Lagerung (en Alemán) - Kumar, Jitendra ; Singh, Balveer ; Singh, Supriya
$ 68.862
$ 114.770
Ahorras: $ 45.908
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Martes 23 de Julio y el
Jueves 01 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de Argentina entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Auswirkungen unterschiedlicher Konzentrationen von Konservierungsmitteln auf die Lagerung (en Alemán)"
Die Produktion von Zitrusfrüchten für den Frischverkauf und das Verarbeitungszentrum ist ein wichtiger Wirtschaftszweig in Indien. Die Verluste sind hauptsächlich auf die Lagerdauer zurückzuführen, die durch die schnelle Reifung der Früchte und den Befall durch Mikroorganismen verursacht wird. Die wissenschaftliche Verpackung und Lagerung von Zitrusfrüchten verringert die Verluste nach der Ernte und die Vermarktungskosten erheblich und ermöglicht es dem Erzeuger, einen wettbewerbsfähigen Preis zu erzielen. Frischer Limettensaft kann nicht länger als eine Woche gelagert werden, da er leicht verderblich ist. Um die Haltbarkeit zu verlängern, gibt es verschiedene Methoden und Techniken unter Verwendung unterschiedlicher chemischer Konservierungsmittel wie Kaliummetasulfit, Natriumbenzoat usw. Natriumbenzoat ist wirksamer gegen Bakterien, Hefe und Schimmelpilze.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Alemán.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
