Reseña del libro "Cenando En Atenas.: Grecia Al Alcance de Todos"
Un detalle con las personas que queremos, ya sea nuestra pareja, familia, amistades, afianza esa relación humana tan imprescindible en el día a día de nuestra vida, y llevarlos a esa Atenas clásica, pasear por la Acrópolis, donde Platón o Aristóteles iban a inspirarse, o sentarse junto al Arco de Adriano, ese español ilustre, gran emperador romano, rematando con una cena griega, es un plan maravilloso... Pero, todo tiene un pero, unos billetes de avión a esa Atenas, una reservas en el Hilton Athens, rematando con una elegante cena en el Restaurante Spondi, sin olvidar las tours al Monasterio de Meteora o a Santorini, nos saldrá por 3.000, algo inabordable para la mayor parte de los bolsillos españoles. Algunos tratan de reemplazar este tipo de detalles, por la típica invitación a cenar en casa, y nos encontramos con un par de pizzas congeladas del supermercado, la botella de Cola de turno, y de postre un helado horrible envuelto en cartón. Como siempre les digo a mi amigo Alfonso y a mi amiga Berni, aprender a cocinar o chefear, si queréis conservar a las amistades o encontrar una pareja estable, pues una invitación a pizzas congeladas, hace salir corriendo a cualquier persona con un mínimo de juicio. Sin ser unos genios de la cocina, en un par de horas podemos preparar unas cenas casi gourmet, que de paso llenará nuestro frigorífico para dos o tres días. Esto es más sencillo de lo que parece, primero es tener unos condimentos básicos que duran meses, luego comprar con un día de antelación, los productos frescos necesarios, y el día D, cocinar con un par de horas de antelación. Hasta en el Facebook serán subidas las fotos de esa gran cena, serás la comidilla de los amigos o amigas de tus invitados, algo que no habrás logrado con carísimas cenas en buenos restaurantes, que no nos podremos permitir.
