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Ernã¤Hrung in Sozialen Medien: Inszenierung, Demokratisierung, Trivialisierung (German Edition) [Soft Cover ] (en Alemán)
Endres Eva-Maria (Autor)
·
Springer Vs
· Tapa Blanda
Ernã¤Hrung in Sozialen Medien: Inszenierung, Demokratisierung, Trivialisierung (German Edition) [Soft Cover ] (en Alemán) - Endres Eva-Maria
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Reseña del libro "Ernã¤Hrung in Sozialen Medien: Inszenierung, Demokratisierung, Trivialisierung (German Edition) [Soft Cover ] (en Alemán)"
Eva-Maria Endres beschäftigt sich mit neuen Kommunikationsstrukturen in den Sozialen Medien, die es möglich machen, dass Laien sich selbst zu Ernährungsexperten erklären, einander beraten und so eine Dynamik der Selbstreferenz entstehen lassen. Die Autorin geht der Frage nach, wie Ernährungskommunikation alltagsnah und politisch-partizipativ stattfinden kann. Sie zeigt Möglichkeiten für Experten auf, ein realistischeres Verbraucherbild zu gewinnen und betont die Notwendigkeit für Vertreter der Ernährungswissenschaft, sich angesichts der gro en Dominanz von Laienwissen vermehrt in Sozialen Medien zu beteiligen. So wird es möglich, die bisher stark durch Laien, Verbraucherorganisationen und NGOs mit teilweise polemischen und schlecht fundierten Informationen dominierten Inhalte dieser Medien zu objektivieren und einem zunehmenden Qualitätsverlust von Ernährungsinformationen entgegenzuwirken.
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El libro está escrito en Alemán.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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