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Facility-Management. Systemvarianten und Organisationsformen der Speisenversorgung im Krankenhaus: Eine Fallaufgabe
Manuel Anhold
(Autor)
·
Grin Verlag
· Tapa Blanda
Facility-Management. Systemvarianten und Organisationsformen der Speisenversorgung im Krankenhaus: Eine Fallaufgabe - Anhold, Manuel
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Reseña del libro "Facility-Management. Systemvarianten und Organisationsformen der Speisenversorgung im Krankenhaus: Eine Fallaufgabe"
Fachbuch aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Gesundheit - Sonstiges, Note: 2,0, APOLLON Hochschule der Gesundheitswirtschaft in Bremen, Veranstaltung: Modul Facility-Management, Sprache: Deutsch, Abstract: Fallaufgabe im Modul "Facility-Management" im Master-Studiengang Health Management mit den folgenden Inhalten: Systemvarianten und Organisationsformen der Speisenversorgung; Kriterienkatalog zur Bewertung der Speisenversorgungsmöglichkeiten; Erarbeitung einer Empfehlung zur Speisenversorgung; Beschreibung der Ablauforganisation; logistische Kernprozesse der gewählten Speisenversorgung und inkl. eines Literaturverzeichnisses.
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El libro está escrito en Alemán.
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