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Indagine Etnobotanica Sull'uso Della Curcuma (en Italiano)
Rim Mecheri
(Autor)
·
Zoubeida Fnides
(Autor)
·
Meriem Zerioul
(Autor)
·
Edizioni Sapienza
· Tapa Blanda
Indagine Etnobotanica Sull'uso Della Curcuma (en Italiano) - Mecheri, Rim ; Fnides, Zoubeida ; Zerioul, Meriem
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Reseña del libro "Indagine Etnobotanica Sull'uso Della Curcuma (en Italiano)"
La curcuma è una pianta rizomatosa, erbacea e perenne appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae.Della famiglia delle Zingiberaceae, questa specie è ampiamente utilizzata per le sue proprietà culinarie in polvere da sola o in combinazione con altre spezie dall'85% dei pazienti che la consumano, oltre che per le sue proprietà terapeutiche antitumorali. Lo studio etnobotanico che abbiamo condotto ha dimostrato che il 62% dei pazienti intervistatile proprietà antitumorali della curcuma, una proprietà che è legata principalmente allaQuesta proprietà è principalmente legata al potere antiossidante caratteristico di questa specie. Per l'87% degli intervistati che hanno utilizzato la curcuma, l'uso era a scopo curativo, durante o dopo un trattamento medico, piuttosto che per la prevenzione del cancro. Il nostro studio dimostra che l'uso della curcuma, da sola o in combinazione, e in qualsiasi forma (polvere secca o infusione) è molto efficace per l'87% dei pazienti intervistati e non ha effetti avversi per il 96% di essi.
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El libro está escrito en Italiano.
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