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La iodizzazione universale del sale potrebbe essere la causa dell'ipertensione? (en Italiano)
Rajesh Chauhan
(Autor)
·
Edizioni Sapienza
· Tapa Blanda
La iodizzazione universale del sale potrebbe essere la causa dell'ipertensione? (en Italiano) - Chauhan, Rajesh
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Reseña del libro "La iodizzazione universale del sale potrebbe essere la causa dell'ipertensione? (en Italiano)"
L'incidenza dell'ipertensione è piuttosto elevata tra la popolazione anziana e risulta in aumento. La maggior parte dei pazienti ha un'ipertensione primaria, in cui non si nota una causa sottostante evidente nonostante le indagini approfondite. La mancanza di iodio nella dieta può portare a uno stato di carenza di iodio, che può causare gozzo e una condizione clinica chiamata ipotiroidismo. I bambini nati da madri con carenza di iodio possono soffrire di cretinismo, con ritardo mentale, basso BMR (tasso metabolico basale), battito cardiaco lento e tutte le altre caratteristiche che accompagnano l'ipotiroidismo. Su consiglio dell'OMS, come misura correttiva è stato avviato un programma universale di iodizzazione del sale (USI), che prevede la fornitura e l'utilizzo di sale da tavola fortificato con iodio ovunque in India (e forse anche in altre parti del mondo), indipendentemente dal fatto che una regione sia o meno carente di iodio. Sono necessarie ulteriori ricerche, soprattutto nelle regioni non endemiche di gozzo, per verificare se l'USI stia causando l'aumento dell'incidenza dell'ipertensione? Forse è un fattore innocuo che è stato trascurato? Gli autori ritengono che l'USI sia giustificata nelle regioni con carenza di iodio, ma non in quelle dove non c'è carenza di iodio.
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