Compartir
Listeria monocytogenes i Salmonella enterica Enteritidis (en Polaco)
Diana Rodrigues
(Autor)
·
Joana Azeredo
(Autor)
·
Pilar Teixeira
(Autor)
·
Wydawnictwo Nasza Wiedza
· Tapa Blanda
Listeria monocytogenes i Salmonella enterica Enteritidis (en Polaco) - Rodrigues, Diana ; Azeredo, Joana ; Teixeira, Pilar
$ 70.247
$ 117.078
Ahorras: $ 46.831
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Jueves 25 de Julio y el
Lunes 05 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de Argentina entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Listeria monocytogenes i Salmonella enterica Enteritidis (en Polaco)"
Zanieczyszczenie żywności prowadzi do znacznych strat gospodarczych i ma duży wplyw na zdrowie publiczne na calym świecie. Listeria monocytogenes i Salmonella enterica Enteritidis to dwa najbardziej wrogie i częste patogeny przenoszone drogą pokarmową, odpowiedzialne za liczne ogniska chorób przenoszonych drogą pokarmową każdego roku. W niniejszej pracy zbadano zdolnośc tych bakterii do adhezji i tworzenia biofilmów w odniesieniu do niezbadanych jeszcze warunków wzrostu i ekspozycji na środki przeciwdrobnoustrojowe, a także możliwe reperkusje dezynfekcji na genetyczną ekspresję komórek przeżywających. Badano zdolnośc biofilmu L. monocytogenes do tworzenia się biofilmu w różnych warunkach wzrostu i temperaturach oraz jego przeżywalnośc na powierzchniach kontaktu z żywnością pokrytych środkami przeciwdrobnoustrojowymi. S. Enteritidis byl oceniany pod względem zdolności do tworzenia biofilmu i przeżywalności na materialach zwyklych i zawierających antybiotyki. Oceniono również wrażliwośc biofilmów obu bakterii na dzialanie różnych chemicznych środków dezynfekujących oraz przeanalizowano ekspresję genu stresu i wirulencji przez komórki przeżywające. Książka ta jest pomocna dla studentów w tej dziedzinie, a szczególnie przydatna dla pracowników przemyslu spożywczego i naukowców, którzy zajmują się patogenami przenoszonymi przez żywnośc.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Polaco .
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
