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Moringa Oleifera: valore nutrizionale con ricette arricchite (en Italiano)
Nandani Singh
(Autor)
·
Preeti Tiwari
(Autor)
·
Edizioni Sapienza
· Tapa Blanda
Moringa Oleifera: valore nutrizionale con ricette arricchite (en Italiano) - Tiwari, Preeti ; Singh, Nandani
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Reseña del libro "Moringa Oleifera: valore nutrizionale con ricette arricchite (en Italiano)"
Questo libro tratta della risorsa locale "L'ALBERO MIRACOLO", la moringa oleifera, nota anche come foglia di bacchetta, che può servire come fonte supplementare di nutrienti essenziali per l'uomo. La composizione chimica, gli usi della moringa, le caratteristiche, i benefici e i costituenti dei nutrienti, il valore sensoriale e nutrizionale delle ricette arricchite. Le foglie, il fusto, il baccello, le radici, ecc. di Moringa Oleifera sono utili non solo per applicazioni medicinali, ma anche a livello industriale e commerciale.
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El libro está escrito en Italiano.
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