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Quesos Artesanales
María José Azócar González (Autor)
·
Universo De Letras
· Tapa Blanda
Quesos Artesanales - María José Azócar González
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Origen: Colombia
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Reseña del libro "Quesos Artesanales"
Este libro enseña el arte de hacer quesos artesanales en casa, con más de veintinueve recetas de quesos y treinta y cuatro recetas de platos y postres con quesos. Un completo paso a paso con los mejores consejos para preparar tablas y maridajes. Es una obra esencial para entrar en el mundo de la quesería, enamorarse de este oficio milenario y deleitar a nuestras familias y amigos con productos propios, sanos y frescos.
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El libro está escrito en Español.
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